Ny indostrian'ny trondro haingon-trano any Japon, izay tohanan'ny Nishikigoi (koi carp) malaza eran-tany, dia maneho sehatra ambony ao anatin'ny sehatry ny fiompiana anaty rano. Nanondrana trondro haingon-trano velona 560 taonina eo ho eo i Japon tamin'ny taona 2024, ary mihoatra ny 80%-n'ny sandan'ny fanondranana ny koi araka ny angon-drakitra ara-barotra avy amin'ny Minisiteran'ny Fambolena, ny Ala ary ny Jono any Japon. Ny tsena sakafo koi anatiny—tombanana ho 12.000 ka hatramin'ny 15.000 taonina isan-taona—dia mitaky orinasa mpamokatra pellet afaka mamokatra pellet mitsingevana miaraka amin'ny fandeferana savaivony mazava tsara, fahamarinan-toerana avo lenta amin'ny rano, ary fitoviana otrikaina tsy miovaova amin'ny habe pellet maro manomboka amin'ny 2 mm ka hatramin'ny 8 mm.
Ity fanadihadiana ity dia mandinika ny fomba nahazoan'ny mpanamboatra sakafo koi iray tao amin'ny Prefektioran'i Niigata, toerana nahaterahan'ny fiompiana Nishikigoi ara-tantara, fanatsarana azo refesina teo amin'ny kalitaon'ny pellet sy ny fahombiazan'ny famokarana taorian'ny nandefasana ny orinasa Hongyang HYPM ring die pellet ho an'ny tsipika famahanana trondro haingon-trano natokana ho azy ireo. Nandritra ny fe-potoana niasana naharitra 14 volana, ny orinasa dia nandrakitra fotoana fiasana 98.3%, fiovaovan'ny haben'ny pellet latsaky ny 0.15 mm, ary fahamarinan'ny rano mihoatra ny 4 ora—metrika izay manohana mivantana ny fenitra hentitra an'ireo mpiompy koi matihanina sy ireo mpankafy any Japon.
Tantara: Indostrian'ny sakafon'ny Koi any Japon
Ny indostrian'ny Nishikigoi any Japon dia miorim-paka ao amin'ny Prefektioran'i Niigata, izay nanombohan'ny fiompiana karpa miloko tamin'ny fiandohan'ny taonjato faha-19 tao amin'ny faritr'i Yamakoshi. Amin'izao fotoana izao, i Japon dia mampiantrano mpiompy koi voasoratra anarana maherin'ny 1.500, izay mifantoka indrindra amin'ny prefektioran'i Niigata, Hiroshima, ary Fukuoka. Ny tsena koi anatiny dia mitentina eo amin'ny 30 lavitrisa yen isan-taona, ary ny santionany tsirairay avy amin'ny kalitao aseho dia mitentina manomboka amin'ny 500.000 yen ka hatramin'ny 100 tapitrisa yen amin'ny lavanty.
Ity tsena lafo vidy ity dia mitaky fangatahana miavaka amin'ny kalitaon'ny sakafo. Sarobidy ny Koi noho ny hamafin'ny lokony, ny fahazavan'ny lamina, ny famirapiratan'ny hodiny, ary ny endriky ny vatany — ireo toetra rehetra ireo dia voataonan'ny sakafo mivantana. Ny fangaro sakafo koi avo lenta dia misy lafarinina trondro 35-40% amin'ny sakafony, lafarinina varimbazaha 15-20% izay sady loharanon'ny gliosida no mampiray azy voajanahary, lafarinina soja 10-15%, vary 5-10%, spirulina 3-5% ho an'ny fanatsarana ny loko mifototra amin'ny carotenoid, lafarinina krill 3-5% ho loharanon'ny astaxanthin voajanahary, ary premix vitamina-mineraly misy vitamina C voalamina ho an'ny fiasan'ny hery fiarovana.
Mitaky ezaka mitovy amin'izany koa ny fepetra ara-batana amin'ny pellets ho an'ny sakafon'ny koi. Tsy maintsy mitazona ny fahafahany mitsingevana mandritra ny 30 minitra farafahakeliny ny pellets mitsingevana mba hahafahana mijery ny sakafony—fomba fanao tena ilaina amin'ny fiompiana koi izay ahafahan'ny mpiompy manombana maso ny fitondran-tenany misakafo ho toy ny famantarana voalohany ny fahasalaman'ny trondro. Ny savaivon'ny pellet dia manomboka amin'ny 2 mm ho an'ny tosai tanora (trondro herintaona) ka hatramin'ny 8 mm ho an'ny koi jumbo lehibe mihoatra ny 80 sm ny halavany. Ao anatin'ny sokajy habe tsirairay, ny fandeferana ny savaivony dia tsy tokony hihoatra ny ±0.2 mm mba hahazoana antoka fa mitovy ny sakafony ary hisorohana ny fifaninanana mifototra amin'ny habe ao anaty dobo. Ny fahamarinan'ny rano—refesina rehefa mijanona ho tsy simba ny pellets nefa tsy simba—dia tsy maintsy mihoatra ny 2 ora mba hisorohana ny fandotoana ny rano ao anaty dobo, izay mety hampiakatra haingana ny haavon'ny amoniaka ary hampiady saina ny biby sarobidy ao anatin'ny rafitra fiompiana trondro mihidy.
Ny Mpanjifa: Manam-pahaizana manokana momba ny sakafon'ny Koi any Niigata
Ny mpanjifanay, mpanamboatra sakafo koi taranaka faharoa miasa ao Nagaoka City, Prefektioran'i Niigata, dia mamokatra sakafo koi eo amin'ny 3 500 taonina eo ho eo isan-taona. Ny vokatra vokariny dia misy habe pellet enina amin'ny ambaratonga telo - mahazatra, premium, ary fifaninanana - manompo mpiompy koi eo amin'ny 180 eo ho eo manerana an'i Japon, miaraka amin'ny fitomboan'ny habetsahan'ny fanondranana any amin'ny tsena Aziatika Atsimo Atsinanana anisan'izany i Tailandy, Indonezia, ary Malezia.
Tamin'ny faramparan'ny taona 2024, nahita sakana telo teo amin'ny fampandehanana ny orinasa mpamokatra pellet ny mpanjifa:
Fiovan'ny haben'ny "Die Wear" sy ny fiovaovan'ny haben'ny "Pellet": Ny "pellet" mahazatra azy ireo dia naneho fitomboan'ny lavaka "die" azo refesina rehefa afaka 800 ora fiasana. Rehefa nihalehibe ny lavaka "die", dia nihoatra ny fandeferana ±0.2 mm ny savaivon'ny "pellet", ka niteraka "pellet" lehibe izay nanimba ny fitoviana amin'ny famahanana. Nanomboka namerina andiana "agents" izay nihoatra ny fepetra takiana ny fivilian-dàlana tamin'ny savaivony - fivoarana manimba ara-barotra ao amin'ny tsena tarihin'ny laza.
Tsy fitoviana amin'ny fahamarinan'ny rano: Niovaova teo anelanelan'ny 1.5 sy 3.5 ora ny fahamarinan'ny rano tratrarina arakaraka ny mari-pana sy ny fepetra momba ny fikojakojana. Ny pellets novokarina nandritra ny famokarana lava kokoa—rehefa niakatra mihoatra ny 85°C ny mari-pana—dia naneho gelatinization tsara kokoa sy fahamarinan'ny rano, raha toa kosa ka matetika latsaka ambanin'ny 2 ora farafahakeliny ny andiany fanombohan'ny asa. Io fiovaovan'ny andiany isaky ny andiany io dia nanimba ny fahatokisan'ny mpiompy ny fahamarinan'ny vokatra.
Fiterahana Tasy ao anaty Fonosana: Ny fampidirana betsaka ny lafarinina trondro amin'ny 35-40% ao anaty sakafon'ny koi dia miteraka rafitra pellet mora vaky. Noho ny fisian'ny lasitra efa misy, ny votoatin'ny tasy aorian'ny fampangatsiahana dia nahatratra 4-5%, izay miangona ao amin'ny fanambanin'ny kitapo ary miteraka fitarainan'ny mpanjifa momba ny endrika ivelany sy ny sandan'ny vokatra. Ao amin'ny tsena Japoney izay mifantoka amin'ny fampisehoana, ny kitapo feno vovoka dia manondro ny kalitaon'ny famokarana ambany na inona na inona votoatin'ny otrikaina.
Vahaolana Hongyang: Fikosoham-bary Pellet HYPM Series Ring Die
Nisafidy milina fanendasana "ring die pellet" andiany Hongyang HYPM miaraka amin'ny die namboarina manokana ho an'ny famokarana sakafon-trondro haingon-trano ny mpanjifa. Ny fanamboarana dia namaha ny olana tsirairay tamin'ny alàlan'ny safidy ara-teknika manokana:
Akora sy milina fanamboarana vy maranitra tsara: Nanome vy peratra vita amin'ny vy firaka X46Cr13 ny Hongyang izay novokarina tamin'ny alalan'ny fitsaboana hafanana amin'ny banga ka nahatratra ny hamafin'ny ambonin'ny 58-60 HRC. Ny harafesina anatiny amin'ny lavaka vy dia nofehezina hatramin'ny Ra ≤ 0.8 μm tamin'ny alalan'ny dingana fanadiovana maromaro. Ho an'ny fampiharana ny sakafon'ny koi, ny ekipa injenieran'ny Hongyang dia namaritra ny firafitry ny lavaka vy misy tahan'ny famatrarana 1:10 ho an'ny elanelan'ny pellet 2-4 mm ary 1:12 ho an'ny elanelan'ny 5-8 mm, izay maneho ny votoatin'ny tavy ambony kokoa amin'ny fangaro avo lenta - avy amin'ny lafarinina trondro sy ny lafarinina krill - izay mampihena ho azy ny fanoherana ny fikikisana ao amin'ny fantsona vy. Ny tahan'ny famatrarana avo dia nanonitra ny fiantraikan'ny menaka trondro, izay miantoka ny hakitroky ny pellet tsy miovaova amin'ny habe rehetra.
Fampidirana Rafitra Fanamboarana: Nampiarahina tamin'ny mpanamboarana differential roa sosona ny rafitra HYPM izay manome fotoana fitazonana 90-120 segondra amin'ny 85-95°C, ka nahatratra 45-55% ny tahan'ny gelatinization starch. Tena ilaina izany ho an'ny fahamarinan'ny rano. Ny mari-pana ambony amin'ny fanamboarana - izay notazonina mitovy amin'ny alàlan'ny tsindrona etona fehezin'ny PID - dia niantoka ny gelatinization tsy tapaka na inona na inona faharetan'ny famokarana, ka nanafoana ny fihenan'ny kalitaon'ny fanombohan'ny asa izay niainan'ny mpanjifa teo aloha. Ny gelatinization lafarinina varimbazaha, izay fehezin'ny fiantraikan'ny mari-pana, ny hamandoana ary ny fotoana fijanonana, dia nitohy hatramin'ny farany talohan'ny nidiran'ny ovy voatoto tao amin'ny efitrano fanaovana pellet.
Fikarakarana aorian'ny fanesorana pellet: Nanoro hevitra ny hampiasana "counterflow cooler" miaraka amin'ny fotoana fitazonana maharitra 12-15 minitra sy fanaraha-maso ny mari-pana manodidina ny tontolo iainana ny ekipa teknikan'i Hongyang mba hahazoana mari-pana fivoahan'ny pellet ao anatin'ny 3°C raha oharina amin'ny tontolo iainana. Ity fomba fampangatsiahana ity dia nampihena ny triatra vokatry ny hafanana — izay loharanon'ny poti-javatra madinika amin'ny pellet sakafon-trondro be proteinina — amin'ny alàlan'ny fisorohana ny fampangatsiahana haingana ny ety ambonin'ny tany izay miteraka vaky tsindry anatiny ao amin'ny matrice pellet.
Vokatra: Angon-drakitra momba ny fahombiazana 14 volana
Rehefa avy nampiasaina tamin'ny Febroary 2025 sy niasana tsy tapaka nandritra ny 14 volana, dia nandrakitra ireto metrika momba ny fahombiazana manaraka ireto ny mpanjifa:
Fotoana fiasana: Nahatratra 98.3% ny fotoana fiasan'ny orinasa mpanao "pellet die" HYPM nandritra ny vanim-potoana fanombanana. Ny faharetan'ny androm-piainan'ny "die" lava kokoa—noho ny vy firaka X46Cr13 sy ny fitsaboana amin'ny hafanana tsara—dia nahafahana nanao famokarana 1.400-1.600 ora teo anelanelan'ny fanoloana "die", izay efa ho avo roa heny noho ny elanelam-potoana fanoloana 800 ora teo aloha. Izany dia midika fa eo amin'ny 3.800 taonina eo ho eo ny sakafon'ny koi vokarina isaky ny andiany "die", raha oharina amin'ny 1.700 taonina tamin'ny fitaovana teo aloha. Ny fihenan'ny matetika fanoloana "die" fotsiny dia nanafoana ny fiatoan'ny famokarana 48 ora eo ho eo isan-taona.
Fahitsiana ny savaivon'ny pellet: Ny santionany statistika tamin'ny pellet 200 isaky ny andiany tamin'ny habe pellet enina rehetra dia naneho fivilian-dàlana salan'isa 0.12 mm miaraka amin'ny fivilian-dàlana mahazatra 0.06 mm—ao anatin'ny fepetra ±0.2 mm. Ny mpanjifa dia nitatitra fa tsy nisy fandavana andiany noho ny tsy fitoviana tamin'ny haben'ny pellet nandritra ny fe-potoana 14 volana, fanatsarana miavaka raha oharina amin'ny fandavana 3-4 isan-taona niainana teo aloha. Ny fandavana tsirairay dia nandany vola 15 taonina eo ho eo amin'ny sakafo namboarina indray sy ny logistika mifandraika amin'izany.
Faharetan'ny rano: Ny fitsapana ny tanky voafehy amin'ny mari-pana 25°C dia naneho fahamarinan'ny rano tsy miovaova eo amin'ny 4.2-4.8 ora amin'ny haben'ny pellet rehetra. Nihoatra ny fepetra takian'ny mpanjifa 2 ora sy ny fenitra 3 ora izay matetika lazain'ny mpiompy premium izany. Ny fanatsarana dia azo lazaina voalohany indrindra fa noho ny fanaraha-maso tsy tapaka ny mari-pana ao amin'ny rafitra fanamafisana sy ny tahan'ny famatrarana nohatsaraina tamin'ny famokarana gelatinization mitovy amin'ny starch manerana ny fizarana pellet.
Fampihenana ny lamandy: Ny votoatin'ny lamandy taorian'ny fampangatsiahana sy ny fonosana mialoha, izay refesina amin'ny alalan'ny sivana amin'ny alalan'ny harato 1.0 mm, dia nahatratra 1.8% eo ho eo, nidina avy amin'ny 4.5% tamin'ny rafitra die teo aloha. Ny fanadihadiana momba ny hevitry ny mpanjifa natao enim-bolana taorian'ny fampiasana dia nampiseho fihenana 40% amin'ny fitarainana mifandraika amin'ny tsy fivadihan'ny pellet sy ny fiangonan'ny vovoka eo ambanin'ny kitapo. Ho an'ny tsena izay misy fiantraikany amin'ny kalitaon'ny vokatra ny endriky ny fonosana, ity fanatsarana ity dia nitondra dikany ara-barotra tsy mitovy.
Hevitry ny Mpiompy: Nitatitra ny talen'ny varotra an'ny mpanjifa fa telo amin'ireo mpiompy dimy ambony indrindra—anisan'izany ny mpiompy Grand Champion avy any Isawa, Prefektioran'i Yamanashi—no nanamarika manokana ny fanatsarana ny tsy fiovaovan'ny pellet sy ny fihenan'ny fahalotoan'ny dobo nandritra ny vanim-potoanan'ny fambolena 2025. Mpiompy iray no nandrakitra fanatsarana 12% teo amin'ny fitoviana amin'ny fitomboan'ny lanja tamin'ny andiany koi nisai (roa taona) 400, izay milaza fa ny fanatsarana dia noho ny fitoviana bebe kokoa amin'ny haben'ny pellet sy ny fitoviana bebe kokoa amin'ny otrikaina mandritra ny vanim-potoanan'ny famahanana.
Ny fanoloran-tenan'i Hongyang amin'ny injeniera manokana momba ny fampiharana
Ny raharaha Niigata dia maneho fitsipika iray izay manohana ny fomba fiasan'i Hongyang amin'ny tsena manerantany momba ny milina famahanana sakafo: ny injeniera manokana amin'ny fampiharana no mitarika ny vokatra ho an'ny mpanjifa. Ho an'ny fampiharana ny famahanana koi, ny fiovaovana manan-danja dia tsy ny vokatra manta - ny fahafahan'ny rafitra HYPM dia nihoatra lavitra ny habetsahan'ny mpanjifa 3 500 taonina isan-taona - fa ny metallurgie, ny fahamarinan'ny tahan'ny famoretana, ary ny tsy fiovaovan'ny fikojakojana. Ny fahavononan'i Hongyang hanamboatra ny "ring dies" mifanaraka amin'ny filàna manokana amin'ny famokarana famahanana trondro haingon-trano, fa tsy ny fanolorana "ring dies" mahazatra ho an'ny biby fiompy, no nanavaka ny fifandraisana tamin'ireo mpamatsy fitaovana avy amin'ny entam-barotra.
Araka ny fomba fijerin'ny mpanjifa, ny tolo-kevitra momba ny tombony dia mihoatra lavitra noho ny fahombiazan'ny fitaovana. Ny fampihenana ny matetika fanoloana die dia nampihena ny fandaniana lany tamin'ny 1.2 tapitrisa yen isan-taona. Ny fanafoanana ny fandavana ny andiany dia namerina fahafaha-mamokatra very maina 85 taonina isan-taona. Ary ny fahafaham-pon'ny mpanjifa - sarotra kokoa ny mandrefy azy nefa tena zava-dehibe ara-barotra ao amin'ny kolontsaina ara-barotra Japoney izay mifantoka amin'ny fifandraisana - dia nanamafy ny toerany amin'ny fifaninanana eo amin'ny tsena izay ny lazan'ny marika no mibaiko mivantana ny vidiny ambony.
Famaranana
Ny indostrian'ny koi any Japon, miaraka amin'ny fenitra kalitao miavaka sy ny mpanjifa mahay mandinika, dia maneho ny iray amin'ireo tsena sakafo tena mitaky ezaka manerantany. Ny fametrahana mahomby ny orinasa mpamokatra sakafo koi Hongyang HYPM ao amin'ny orinasa mpamokatra sakafo koi any Niigata dia mampiseho fa ny fitaovana fanaovana pellet namboarina tsara dia afaka mitondra fanatsarana azo refesina amin'ny kalitaon'ny pellet, ny fahombiazan'ny famokarana ary ny fahafaham-pon'ny mpanjifa—na dia amin'ny fampiharana manokana aza izay tsy mahatratra ny ambaratonga indostrialy ny habetsahan'ny famokarana.
Ho an'ireo mpanamboatra sakafom-biby manompo tsena fiompiana trondro avo lenta, ny raharaha Niigata dia manolotra maodely azo averina: mampiasa vola amin'ny teknolojia die sy ny fahamarinan'ny fikojakojana, mandrefy tsara ny vokatra, ary mihevitra ny kalitaon'ny pellet ho toy ny mampiavaka ny fifaninanana fa tsy ny fetra farany ambany indrindra amin'ny fanarahan-dalàna.